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关于将新捷达的车辆从后鼓刹改装为盘刹，以及是否可以将捷达后鼓刹改装的问题，可以参考以下建议：
从技术和安全角度来看，理论上是可以将新捷达的车辆从后鼓刹改装为盘刹的，不过，这种改装涉及到车辆的刹车系统，需要谨慎对待，刹车系统的改装不仅关乎车辆性能的提升，更关乎行车安全，建议在进行任何改装之前，充分了解相关的技术细节和安全风险。
关于捷达后鼓刹是否可以改装的问题，也取决于具体的车型和改装需求，如果捷达车型本身就配备了鼓刹，理论上也可以考虑将其改装为盘刹，这样的改装需要考虑到成本、技术难度和配件的匹配性等因素，如果不确定如何进行改装，建议寻求专业技师的帮助。
进行刹车系统改装时，一定要选择高质量的配件和专业的改装服务，使用劣质配件或不当的改装方式可能会导致严重的安全问题，不同车型的刹车系统存在差异，因此在进行改装前，要确保所选的盘刹系统与车型相匹配。
虽然理论上可以将新捷达的车辆从后鼓刹改装为盘刹，但这样的改装涉及到复杂的技术和安全风险，在进行任何改装之前，请务必谨慎考虑并寻求专业人士的建议。